Топинамбур — земляная груша

Топинамбур или земляная груша – это всем известное растение, которое растет подобно картофелю. Он дает хороший урожай, если посажена на удобренной и рыхлой почве.

Сажать его необходимо на глубину в 10 сантиметров, расстояние между семенами 60 сантиметров, так как он разрастается и дает много клубней, и необходимо, чтобы было место. Если взять сорт Интерес и для него купить теплицу из поликарбоната недорого в Москве, можно получить по 160-180 плодов с каждого куста. Кроме пользы, можно сказать и о том, что в момент цветения оно выглядит не хуже любого декоративного цветка со своими яркими желтыми соцветиями. После получения урожая надземная часть погибает, а плоды могут перезимовать в земле. Удивительно, но даже после заморозки они могут оттаять и снова дать всходы. Также можно оттаявшие плоды употреблять в пищу.

Еще один удивительный факт – он не повреждается колорадским жуком и другими вредителями, как картофель. Что же касается вкуса, то он не уступает по пользе привычной картошке. В некоторых случаях это идеальный заменитель для больных диабетом, а также может стать хорошей пищевой добавкой для тех, кто страдает от анемии. Поэтому стоит купить теплицу из поликарбоната недорого в Москве и обязательно посадить это уникальное растение.

Часто его используются в качестве корма для скота. Если добавлять его регулярно в пищу коровам, можно заметить, что молока буренка дает больше. При этом кормить можно не только им, но и ботвой. Можно замешивать топинамбур в корм для кур и гусей. Для свиней он идеален для откармливания, при чем он еще и натуральный в отличие от концентратов. Простота выращивания делает возможным использовать его для домашнего скота и птицы.

При посадке важно помнить, что сажать следует на определенном расстоянии, так как при близком высаживании размер оказывается мелким. Если взошло сразу несколько кустов рядом, стоит их проредить. Ботву нельзя скашивать до сбора урожая, так как это может привести к потере плодоношения. Регулярно необходимо делать окучивание, чтобы увеличилось количество завязей. Если его не будут собирать до весны, нужно срезать надземную часть, оставив выступающую часть на полметра для задержки снега.

«За» выбор сорта Интерес

Преимуществом этого сорта является отличный урожай. Сами клубни оказываются белыми, сахаристыми с хорошим вкусом. Расположение плодов в гнезде тесное, обычно с одного куста можно получить 160 штук. Сажать лучше всего клубнями, так как посадка семенами потребует больше сил и времени.

Хранить его лучше в буртах для сохранения свежести. Укладывать в буртах нужно слоями с землей или снегом. Чтобы сделать бурту, необходимо насыпать слой земляной груши, а потом слой снега на 10 сантиметров. Сверху и с боков снег должен иметь слой до одного метра. Сверху его нужно укрыть соломой на полметра. В результате температура внутри будет колебаться от 0 до 15 градусов, что оптимально для хранения.

Нельзя держать их на открытом воздухе, так как они быстро увядают. Если так получилось, нужно подержать их в воде перед посадкой. Сажать рекомендуется его весной или осенью. Если посадка была задержана по каким-то причинам, стоит приобрести парник недорого от производителя и выращивать эту чудесную культуру круглый год.