Погреб-ледник в огороде
Расположение погреба-ледника влияет на его эффективность. Так, рекомендуется размещать его подальше от пашневых участков, на сухом месте. Обычно он состоит из 2-х частей – погреба с отсеком для льда и верхней, так называемой погребицы.
Его надо строить следующим образом: в первую очередь создается котлован. Если недалеко от верха почвы располагаются подземные воды, их необходимо изолировать от него. Обычно для этого используется цемент или жидкая глина. На дно котлована укладывается глина в 20 сантиметров, затем бетон на 10 сантиметров. Далее дно устилается рубероидом, который стелется внахлест на стену. Чтобы рубероид не двигался, можно посадить его на битум. Приготовить раствор битума можно так: 40% битума смешивается с 60% бензина. Для погреба лучше использовать такой метод грунтовки, поскольку горячий вариант может привести к созданию пара, что нежелательно для будущего сооружения.
Можно наклеить несколько слоев изолятора, чтобы образовалось многослойное покрытие с высокой степенью гидроизоляции. Только после окончания всех этих работ можно приступать к подготовке отсека для льда. Обычно такой ледник требуется тем, кто планирует купить теплицу в Дмитрове и потреблять самому свой урожай.
В отсеке для льда необходимо сделать уклон к середине. Когда он будет таять, он будет стекать вниз, не вредя урожаю. Если все правильно устроить, сырость в нем не заведется, а это позволяет сохранить урожай свежим до самой весны.
После обустройства стоит задуматься о выращивании урожая. Для этого можно купить теплицу в Дмитрове. После вызревания плодов в отсек укладывается лед. Сначала его кладут крупными кусками, а в образовавшиеся щели набивают мелкие кусочки. Затем поверхность покрывают крупнозернистой солью, с целью получения плотного и надежного слоя. Сверху соли необходимо выстлать утеплитель. Для этого может использоваться солома в 30 сантиметров. Солому покрывают камышом, рогозом или другими травами. Рекомендуется поверх трав устраивать засыпку, чтобы в яме держалась одна температура. Люк тоже утепляют.
Чтобы ледник прослужил не один год, его следует правильно эксплуатировать. В частности требуется полностью его мыть, дезинфицировать при помощи гашеной извести. Если в нем есть полки, их выносят наружу для просушки и мойки кальцинированной содой. Перед побелкой стен известью места, где образовалась плесень, обязательно промыть раствором квасцов или 10% раствором медного купороса. Такое строение просто необходим в любом хозяйстве.